Karp
Cyprinus carpio
Król polskich łowisk komercyjnych i główny cel wędkarstwa karpiowego. Silny, ostrożny, dorasta do ponad 30 kg; występuje w odmianach pełnołuskiej, lustrzenia i golca.
Jak rozpoznać
Karpia poznasz po krępym, wysokim ciele, długiej płetwie grzbietowej, dwóch parach wąsików w kącikach paszczy i wysuwalnym, ryjkowatym pysku. Występuje w odmianach: pełnołuska, lustrzeń (pojedyncze duże łuski) i golec (niemal bez łusek). Bywa mylony z karasiem, ale karp ma wąsiki, których karaś nie posiada, oraz większe, silniejsze ciało.
Bywa mylony z: Karaś pospolity, Karaś srebrzysty.
Wymiar i okres ochronny
| Wymiar ochronny | 30 cm |
|---|---|
| Okres ochronny | brak ogólnokrajowego |
Wartości ogólne — okręgi PZW i łowiska komercyjne mogą stosować inne wymiary i okresy ochronne.
Gdzie żyje i gdzie łowić
Lubi ciepłe, żyzne wody o mulistym, bogatym w pokarm dnie. Króluje w łowiskach komercyjnych, ale występuje też w jeziorach, starorzeczach, glinankach, zbiornikach zaporowych i wolno płynących rzekach. Szukaj go na krawędziach głębi, przy pasach roślinności, zatopionych drzewach, wypłyceniach z mułem oraz w miejscach, gdzie „gra" na powierzchni i puszcza pęcherzyki.
Na co bierze karp
Klasyka to kukurydza, bojlie, pellet, ziarna (konopie, tygrysie orzechy) oraz ciasto i ziemniak. W metodzie gruntowej i karpiowej stosuje się bojlie na włosie i zanętę spod rakiety lub kobry. Naturalne przynęty jak rosówka i biała larwa też działają, zwłaszcza na mniejsze sztuki i wczesną wiosną.
Jak łowić — metoda i zestaw
Metoda karpiowa: wędka o mocy 2,75–3,5 lb, plecionka lub żyłka 0,30–0,35 mm, zestaw włosowy z bojlie, ciężarek 80–120 g w układzie samozacinającym i haki karpiowe nr 4–8. Popularny jest też method feeder z koszyczkiem i pelletem oraz łowienie pod spławikiem na kukurydzę na płyciznach. Kluczowe jest zanęcenie łowiska i cierpliwość — karp jest ostrożny. Do holu dużej ryby niezbędny duży podbierak i mata karpiowa do bezpiecznego odhaczenia.
Kiedy łowić — sezon i tarło
Najlepiej bierze od późnej wiosny do jesieni, przy ciepłej wodzie, ze szczytem latem i we wrześniu. Tarło odbywa późną wiosną i wczesnym latem na płytkiej, zarośniętej wodzie, głośno przy tym plusając. Zimą aktywność spada, ale w łagodne dni bywają brania. Latem żeruje o świcie, wieczorem i w nocy.
W kuchni
Karp to najpopularniejsza ryba świątecznego stołu w Polsce — mięso jest smaczne i pożywne, choć zawiera drobne ości Y. Karpie z płytkich, mulistych stawów bywają „przymulone", dlatego przed obróbką warto je przetrzymać w czystej wodzie. Klasycznie smaży się go w dzwonkach, piecze lub przyrządza po żydowsku w galarecie.
Ciekawostki i status
Karp jest hodowany w Polsce od średniowiecza, głównie przez zakony, i to on stworzył tradycję wigilijnego karpia. Dorasta do ponad 30 kg i dożywa kilkudziesięciu lat. Choć w wielu wodach jest zarybiany, to gatunek pochodzenia obcego (z dorzecza Morza Czarnego i Azji), doskonale zadomowiony w naszej kulturze i wędkarstwie.