Karaś srebrzysty

Karaś srebrzysty, zwany japońcem, ma bardziej srebrzyste, wysokie ciało i nieco wklęsły lub prosty brzeg płetwy grzbietowej. W porównaniu karaś srebrzysty a pospolity kluczowe jest ubarwienie (srebrzyste zamiast złocistego), często ciemna otrzewna oraz brak wyraźnej plamki u nasady ogona. Bywa też mylony z młodym karpiem, ale nie ma wąsików.

Bywa mylony z: Karp, Leszcz, Karaś pospolity.

Wartości ogólne — okręgi PZW i łowiska komercyjne mogą stosować inne wymiary i okresy ochronne.

Zasiedla praktycznie wszystkie typy wód — od małych stawów i glinianek po duże rzeki i zbiorniki zaporowe. Jest niezwykle odporny na zanieczyszczenia i niskie natlenienie, dzięki czemu wypiera gatunki rodzime. Szukaj go przy dnie na płytszych stołach, w zatokach i przy roślinności, gdzie żeruje stadnie.

Bierze na kukurydzę, białą larwę, rosówkę, pęczak, kulki proteinowe i pelet, a duże osobniki traktuje się jak mniejszego karpia. Skuteczne są słodkie zanęty gruntowe z dużą ilością drobnego pokarmu. Reaguje dobrze na method feeder z kukurydzą lub sztucznym ziarnem na włosie.

Najlepiej łowi się go na method feeder i lekki grunt oraz w spław. Praktyczny zestaw to feeder do 60–90 g, żyłka główna 0,18–0,22 mm, krótki przypon 0,12–0,14 mm i haczyk 10–14. W spław sprawdza się czuły zestaw z żyłką 0,16 mm i haczykiem 12. Duże osobniki potrafią mocno holować, więc warto mieć zapas sprzętu.

Bierze intensywnie od wiosny do jesieni, znosząc też letnie upały lepiej niż wiele innych gatunków. Najaktywniejszy o świcie, wieczorem i w ciepłe noce. Tarło odbywa późną wiosną i latem, często wielokrotnie w sezonie, co tłumaczy jego ogromną płodność.

Mięso jest smaczne, ale ościste i bywa lekko mulący w starych, zamulonych wodach — pomaga odmoczenie w czystej wodzie. Najlepiej smakuje smażony w całości po ponacinaniu ości lub w postaci kotletów mielonych. Nie ma ogólnokrajowego wymiaru ochronnego, a jako gatunek inwazyjny zwykle nie jest wypuszczany.

Karaś srebrzysty to gatunek obcy i inwazyjny, który masowo zasiedlił polskie wody i wypiera rodzimego karasia pospolitego. W wielu populacjach dominują samice rozmnażające się przez ginogenezę, wykorzystując plemniki innych karpiowatych. Uchodzi za jeden z najskuteczniej rozprzestrzeniających się obcych gatunków ryb w Polsce.