Pstrąg źródlany

Pstrąg źródlany, właściwie palia potokowa, ma ciemny grzbiet pokryty jasnym, robakowatym marmurkowym wzorem, czerwone kropki w niebieskich obwódkach na bokach oraz wyraźne białe lamówki na krawędziach dolnych płetw. To marmurkowy grzbiet i białe brzegi płetw najpewniej odróżniają go od pstrąga potokowego i tęczowego. Ubarwienie bywa intensywne, zwłaszcza u tarlaków.

Bywa mylony z: Pstrąg potokowy, Pstrąg tęczowy.

Wartości ogólne — okręgi PZW i łowiska komercyjne mogą stosować inne wymiary i okresy ochronne.

W Polsce zasiedla nieliczne zimne, czyste potoki górskie i podgórskie oraz łowiska specjalne, gdzie bywa zarybiany. Wymaga wody chłodniejszej i lepiej natlenionej niż pstrąg potokowy. Trzyma się kryjówek przy dnie, w dołach, za głazami i pod podmytymi brzegami.

Bierze na sztuczne muchy, nimfy i streamery oraz drobne przynęty spinningowe jak obrotówki i mikrowoblery. Reaguje też na naturalne larwy i rosówkę, jeśli regulamin łowiska na to pozwala. Chętnie atakuje niewielkie, ruchliwe przynęty prowadzone przy dnie.

Podstawą jest wędkarstwo muchowe i lekki spinning, podobnie jak przy pstrągu potokowym. Do muchy sprawdza się wędka #3–5, cienki przypon i drobne muszki 14–18. Na spinning wystarczy ultralekki kij i mikroprzynęty na cienkiej plecionce lub żyłce. Kluczowe są ostrożne podejście i precyzyjne podanie przynęty w zimnej, przejrzystej wodzie.

Najlepiej bierze w chłodnej porze roku i przy niższych temperaturach wody, słabiej w letnie upały. Aktywny głównie o świcie i zmierzchu. Tarło odbywa jesienią i wczesną zimą, dlatego w tym okresie ryby są szczególnie wrażliwe, a wiele łowisk stosuje wtedy dodatkowe obostrzenia.

Mięso jest bardzo smaczne i delikatne, o niewielkiej liczbie ości, doskonałe pieczone i wędzone, podobnie jak u innych łososiowatych. Ze względu na rzadkość i lokalny charakter w wodach otwartych warto rozważyć wypuszczanie ryb. Na łowiskach specjalnych obowiązuje regulamin danego obiektu.

Pstrąg źródlany pochodzi z Ameryki Północnej i w Polsce występuje głównie dzięki zarybieniom oraz na łowiskach specjalnych. Naturalnie to gatunek zimnolubny, wymagający wyjątkowo czystej wody, przez co jego dzikie populacje są nieliczne. Krzyżuje się niekiedy z pstrągiem potokowym, dając bezpłodnego mieszańca zwanego tygrysem.